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神不知鬼不覺中 默默吃下一堆高麗菜的料理阿!!

上周去看帥氣指數暴表的Luke Evans(帥到掉渣)-德古拉是我超愛的題材阿,尤其他這麼帥!!

趁著開演前的空檔在金石堂翻了幾本食譜書,其中一本日本好太太便當輯中的這道肉片捲高麗菜看起來很不賴,做法簡單又可以吃下好多好多菜,而且是我喜歡的壽喜燒口味呢!原本想拿手機偷拍食譜,但...擔心被抓走,只好死命記住大致作法,好家在也真夠簡單der,看完帥翻天又身材養眼的Luke還沒忘記這料理 haha.

將滿滿的高麗菜絲包入肉片中煎熟後,以鹹甜的壽喜風味醬汁稍微悶煮一下,好吃的壽喜燒風味菜捲完成~多吃點菜有益健康喔!

 Dracula-001.jpg  其實是蝙蝠俠來著唄!!

食材

高麗菜絲 適量

豬肉片 10片

七味唐辛子 少許

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猜猜看這是什麼?
免炸的,裡面是一種蔬菜,guess guess!
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正確答案是...
"山藥"
敝人在下我最近立志減肥,所以晚上要少量且少吃澱粉,對貪吃鬼來說真的好痛苦,而且最近天氣又變冷了,是開吃的最好時機阿!
用免炸的方式處理好麵包粉,山藥沾點蛋液後裹上薄薄的麵包粉,送入氣炸鍋,脆脆的山藥餅灑點鹽和胡椒就可以吃囉♥
無負擔又可以滿足口腹之慾,good

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爐烤全雞的配菜有2款,大家可依喜歡的口味換成其他配菜也ok^^
像我其實不愛胡蘿蔔也不喜歡冷凍青豆仁,但是上課要認命,只好乖乖學囉~
下次做的時候我要把蜂蜜胡蘿蔔換成馬鈴薯泥或是香煎馬鈴薯

No.1蜂蜜胡蘿蔔


胡蘿蔔 2條
蜂蜜 適量

step

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好吃又容易做,宴客前可先做好裝盤,吃的時後再淋上油醋即可。
耶誕大餐前菜完成~ya

食材(一人份)

蘿蔓生菜(取內層嫩部) 100克
巴沙米可醋 7克
初榨橄欖油 21克
培根 1條

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天氣冷了,來碗熱呼呼的蘿蔔菱角排骨湯暖一下吧!
菱角是秋天的健康美食,含有豐富的澱粉、蛋白質,並有鈣、鐵、磷、維生素 B2 與 C ,營養豐富!而且有益腸胃,非常適合體質虛弱者、老人與成長中的孩子。

秋天就是要~菱角~

食譜做法http://icook.tw/recipes/30704

菱角 1斤

白蘿蔔 1條

豬小排 適量

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從小就好喜歡吃關東煮,其中菜捲是我的必吃~

用做開陽白菜雞肉丸子的雞絞肉變化一下,就是好吃的高麗菜捲囉!

甜甜的高麗菜搭配培根和低脂雞絞肉,再喝一口鮮美的高湯,心都暖和了,微涼的天氣來一碗超讚的

食譜做法 http://icook.tw/recipes/30543

雞胸肉 150g

新鮮香菇1朵

毛豆 少許

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