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賣場食譜卡-三杯馬鈴薯燴雞~挑戰!!

三杯料理是台灣相當著名的家常料理和快炒店紅牌(去快炒店沒點過三杯料理的 請舉手!),常見的三杯料理主角不外乎是雞,中捲,杏鮑菇等等,這次參考賣場拿回的食譜卡,將馬鈴薯和常見的三杯雞一起悶煮,起鍋前灑上撒滿芬芳翠綠的台灣Basil(丟係九層塔啦),一上桌,香味撲鼻而來,口水直流,舀一匙舖在熱騰騰的白飯上,超美味(∇≦)

外層煎至金黃的馬鈴薯和三杯醬汁一起燴煮,吸收湯汁悶煮至鬆軟的口感非常美味,馬鈴薯不只適合西式調哩,做為中式料理的配菜也相當趁職,全無違和感!

三杯馬鈴薯燴雞當主菜也好,當下酒菜配瓶啤酒也很讚喔,下次做三杯料理時記得加點馬鈴薯試試,別有一番風味!

 

材料

美國圓型紅皮馬鈴薯3顆

老薑半根

蒜頭6~8瓣

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好久沒PO文,lazy漁夫曬網曬好久惹 萬歲!!

天冷,腦漿凍結,來了不太用腦的隨手亂整理,一字排開還蠻唬人的說XD

中日西式料理類...

2014-12-02_213023.jpg  

餅乾蛋糕點心類...

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晚上吃了全酒麻油雞,突然覺得好愛睏(好像沒有一天不睏的!?)

晚安 哈哈

 

 

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