剛做好熱熱的甜甜圈有夠好吃的啦,這次做了7個,4個一下就沒惹!! 
吃過美國、日本的甜甜圈,還是最愛傳統款,外層裹了一層甜甜的砂糖&QQ的帶一點嚼勁的口感,最合我意!

記得小時候巷口有一家賣甜甜圈和多拿滋的小攤子,甜甜圈一個6塊錢,每次都要嗑2個才肯罷休

時光一去不回頭 現在一個都要20了吧,明明薪水就沒有漲啊 哭

如果吃到剛炸好的~超幸せです°ω°♥

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step

1.奶油置於室溫軟化,將麵粉過篩,所有材料混和均勻,搓揉至不黏手即可(開水可先保留10cc,若覺得麵糊太乾再一點一點加入)

2.麵糰醒40分鐘

3.每60g分成一份,揉圓揉至光滑,再鬆弛20分鐘

4.將揉圓的麵糰,以掌心壓一下,用手指在中間搓一個洞,用手指均勻的拉開,讓中心出現一個空心圓,再鬆弛10分鐘

5.油鍋熱鍋約150度,放入甜甜圈麵糰,將兩面炸至金黃色即可取出,用廚紙快速吸一下油,沾上細砂糖即可

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