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2步驟,德式香煎馬鈴薯餅上桌

德式香煎馬鈴薯餅可與德式香腸、德式酸菜、芥末或番茄醬一起搭配食用。

作法相當簡單又省時,煎的微焦酥脆的馬鈴薯好好吃!
好像又有颱風要來,馬鈴薯這種根莖類的比較不會因颱風漲價,學起來以備颱風菜價亂漲之需吧!

材料

馬鈴薯 1顆

洋蔥 1/4顆

冷凍毛豆 少許

火腿 1片切丁

麵粉 1~2匙

調味料

鹽 少許

黑胡椒 少許

step 

1.馬鈴薯洗淨去皮削薄片後切成絲,洋蔥切絲備用;將所有材料(含調味料)混和用手抓一下,捏成圓形狀

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2.平底鍋少油熱鍋後煎熟即可,煎的微金黃酥脆的最好吃囉^^

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DONE

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